やずやの「雪待にんにく卵黄」のこだわりを知ろう〜!!




テレビのCMでもお馴染みのやずやの「雪待にんにく卵黄」って、気になってる人もいるはず!!
やずやの「雪待にんにく卵黄」に使われてるにんにくっていうのは・・・。



「福地ホワイト六片」っていう青森県産の臭いの特に強いにんにくなんだって(>_<)
体に良いってことが、にんにくの臭いに含まれてる成分の中にあるってことだからみたいだよ〜。
ビタミンB1っていう、人間が活動するときに必要不可欠な成分と結びつくことで・・・。
より一層効果があがるんだって!!
にんにくが疲れに良いって言われてきたわけで・・・。
「アイリン」っていうにんにくの臭いの成分が、特有の臭いに変わるのは空気に触れるからのようだよ!!
元々は無臭なんだけどね・・・。
名前の由来には、にんにくが大きく育つ状況を例えてるみたいだね(^。^)
そして、品質とか鮮度をこだわってるのは、卵も同じってわけで・・・。
青森県田子町産の平飼いされた有精卵のみを使用してるんだって!!


(C) 2010 やずやのイロハ