やずやのにんにく卵黄って？？
伝統的な食品の１つなのが・・・。
九州南部の一般的な家庭で作られてきたというにんにく卵黄があるんだよね！！
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熟成やずやの香醋
やずやの雪待美人
雑穀
「にんにく玉」とか「にんにく卵黄」っていうふうに、卵黄とにんにくだけで作られてることから呼び名があるんだって☆
作り方をみてみると・・・。
卵黄とすりつぶしたにんにくを火にかけて、水分を飛ばしながら焦げないように注意して加熱するってもの。
そして、１０日～２週間ほどかけて天日で乾燥するんだって。
にんにくの臭いが作ってるときの悩みだよね(*_*;
手間もかかるし、うまく作れないってことも(－－〆)
「雪待にんにく卵黄」というやずやの商品は・・・。
カプセルににんにく卵黄をつめたものなわけ！！
密閉性の高いカプセルだってことで、胃の中で溶けるようにできてるそうだよ(^o^)丿
臭いっていうのはほとんど感じることもないそうだし・・・。
安心して飲める、やずやの「雪待にんにく卵黄」をぜひ試してみてね☆
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